何が売りなのか不明

 

こんにちは、フェニックス三浦です。

オフィスの近所にラーメン屋さんが

出来たんですけど、あと半年後には

潰れてそうで怖いです。

まず、ＨＰもない。

ネットで記事も出てこない。

メニューが多すぎて、

何ラーメンを食べていいかわからない。

店内が微妙に見えない

など、これは流行らんよなあ・・・

を全て詰め込んだお店の印象。

問題の味は普通だったんですが、

感動レベルではないし、

日高屋で良くね？のレベル。

この件を反面教師に考えてしまうのが

経営者の悩み。

「うちの店、このラーメン屋みたいになってないか？」

とふと考えます。