2025年1月29日水曜日

幻想をぶっこわ~す【イタリアン響総評】

 


こんばんは、フェニックス三浦です。

鶯谷駅南口に佇む、【ホテルシャーウッド】
の、2階にある【イタリアン響】

最近リニューアルがしていて、
ずっと気になっていたのでこの間行ってきました。

そもそもあそこにレストランが有ることを
ずーっと知りませんでしたし、
多分、知らない人多いかと思いますm(_ _)m

リニューアル後の響は、
どっちかと言うと酒を飲む場所?という感じ。
普通に夜ご飯を食べに行くという感じではない。
メニューもイタリアン。
って書いちゃってるのでピザパスタがメインで
食事。をメインで行くと事故ります。

結論から言うと、
かなり使い道に困るお店です。
料理は、、、まぁ普通。
イカスミパスタを食べましたが、普通。
冷凍パスタくらいのクオリティ
アヒージョはエビとホタテとブロッコリー
これは多分、隣の業務用スーパーの冷凍品。

まず、レストラン。
と掲げていて、冷凍の野菜を使ってるのでダメです。萎えます。
味はアンチョビペーストで味付けしてて、
これも業務用スーパーかな?
というか、仕入れはほとんど業務用スーパーなのでは?

ホテルシャーウッドの2階でどこかの飲食店がやってるのではなく、
ホテルシャーウッドの会社がやってる飲食事業なので、
まぁ、こうなるよね。って感じです。
19時の時間に行ったんですけど、
客は私だけでした…(汗)

普通にあのスペースで、
昼から空けて定食・洋食屋にしちゃえば流行りそう。
ライス・スープ食べ放題とかで需要あるでしょ。
内勤スタッフに(笑)

結果、多分もう行くことは無い。

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