店で食べるほうが美味いのはなぜ？

 

こんばんは、フェニックス三浦です。

焼き肉屋さんの「焼台」について真剣に考えます。

焼肉屋で食べると安い肉でも美味く感じる。

スーパーで肉を買って帰って、

家でフライパンで焼いても、全部同じ味に感じる。

やはり、焼台で大分左右されるのでは無いか？

と考えるのです。

焼き肉屋のガスの網焼きと炭火の網焼き

でも大分味が変わるのだろうな～なんて

思うのですが、どうでしょうか？

網焼きの場合、余分な油が下に落ちてるから

美味いのか？

本当によくわかってないのですが、

家で食べる焼き肉と

お店で食べる焼き肉の差が雲泥なので(笑)

なんとかこの差を埋める方法はないか？

思案中です。