こんばんは、キヨシです☆
生地 焦がし…
小麦 焼く…
バタービスケット…
たまに気分が向いた時に
家のオーブンでビスケットを焼きます。
サクサクに仕上げるには
生地を混ぜる時にさっくりと
グルテンを必要以上に発生させないように混ぜるのが
いいとされている。
ちなみに、私の推し菓子は
セブンイ〇ブンのバタービスケット。
サクサクでうまいし安い。
自分で作るのを躊躇う程に…
人間の欲は全て金が支配している
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