ビスケット・キヨシ

 こんばんは、キヨシです☆

生地 焦がし…

小麦 焼く…

バタービスケット…

たまに気分が向いた時に

家のオーブンでビスケットを焼きます。

サクサクに仕上げるには

生地を混ぜる時にさっくりと

グルテンを必要以上に発生させないように混ぜるのが

いいとされている。

ちなみに、私の推し菓子は

セブンイ〇ブンのバタービスケット。

サクサクでうまいし安い。

自分で作るのを躊躇う程に…